Zielgruppe:

Für alle Espressofreunde, und Fachkräfte der Kaffeebranche (Hotellerie und Gastronomiebetriebe, Coffeeshops, Röster, Handel, Hersteller) Existenzgründer und natürlich alle Privatpersonen, die sich für Kaffee interessieren und Ihre Kaffeespezialitäten mit optischer Finesse veredeln möchten.

Inhalt:

•    Mühleneinstellung für den perfekten Espresso
•    Spezielle Anforderungen an die Milch – Qualitätskriterien
•    Praktisches Milchaufschäumen – Microbubbles
•    Zubereitung von ersten Mustern
•    Training von Herz / Farnblatt
•    Herstellen von Schoko Sauce
•    Latte Art Zeichentechniken
•    Offene Runde, jeder Teilnehmer erhält zur Vertiefung
      (Intensivierung) des erlernten ein Handout

Seminardauer: 3-4 Stunden

Teilnehmerzahl: 2 bis max. 4 Personen

Termin wird mit Ihnen abgestimmt.
Weitere Informationen über Leistung, Preise, etc. gerne auf Anfrage. Trainings auch einzeln buchbar.